Dobrodošli u svet kulinarskih čarolija gde se ukus i praktičnost spajaju! Upoznajte Teodoru Pečenicu, strastvenu majku i kreatorku popularnog Instagram naloga @style_of_teo. Teodora nam je predstavila sjajan recept za gumene bombone koje možete napraviti na jednostavan način i sami kod kuće.
Foto: Canva
Zamislite ove fantastične gumene bombone, napravljene od omiljenog zaleđenog voća! Ovo je recept koji će vas sigurno oduševiti, a priprema je toliko jednostavna da će cela porodica uživati u njenom stvaranju. Sa svežim voćem, malo meda i malo strpljenja, stvorićete savršene zdrave grickalice koje će vas rashladiti u letnjim mesecima.
Recept za voćne gumene bombone
Sastojci:
- Omiljeno zaleđeno voće (koristili smo borovnice, ali možete koristiti bilo koje drugo voće po želji)
- Pola limuna, narandže ili voća po vašem izboru
- 2 kašike meda
- 2 kašike želatina
- Šećer
🥄Prvo, u blenderu izblendirajte svoje omiljeno zaleđeno voće dok ne postane glatko. Borovnice daju divnu boju i osvežavajući ukus, ali slobodno eksperimentišite sa svojim omiljenim voćem!
🥄Stavite izblendirano voće u šerpu na laganu vatru. Dodajte sok od pola limuna, narandže ili bilo koje voće koje volite. Ovaj dodatak će pojačati ukus i dodati malo kiselosti.
🥄Dodajte želatin u šerpu i promešajte dok se potpuno ne rastopi. Želatin će dati gumenoj smesi potrebnu konzistenciju kako bi se stegla u bombone.
🥄Sada dodajte med. Dve kašike meda će doneti prirodnu slatkoću vašim bombonama, ali možete prilagoditi količinu meda prema svom ukusu.
🥄Kuvajte smesu na laganoj vatri, neprekidno mešajući, dok ne postigne željenu gustinu. Trebalo bi da se smesa malo zgusne, ali ne previše, kako bi bila lako izlivena u kalupe.
🥄Izlijte smesu u kalupe za led koji mogu biti i različitih oblika, a potom ih stavite u zamrzivač da se stegnu. Ovo obično traje oko dva sata, ali ako ste nestrpljivi kao naša deca, možda ćete morati da ih češće proveravate!
🥄Kada se bombone potpuno stegnu, izvadite ih iz kalupa i uvaljajte ih u šećer. Ovo će im dati dodatni slatki ukus i divnu hrskavu teksturu.
I to je to! Vaše domaće zaleđene voćne gumene bombone su spremne za uživanje. Poslužite ih kao osvežavajuću poslasticu tokom vrelih letnjih dana ili kao zdravu alternativu za decu umesto kupovnih slatkiša. Uživajte u svakom zalogaju!